Tout est « cool » à New York City converge dans le Lower East Side, le quartier qui régit la vie nocturne à Manhattan. La zone a tous les éléments de base : la grenouillère des jours passés, la foule animée de révélateurs et de bars bourrés sur chaque bloc. Avec son équilibre entre culture élevée et culture basse, des bars de plongée escarpés juste à côté de gradins à cocktails, le LES offre un établissement de boisson pour tous les goûts de la vie nocturne. Pour connaître notre sélection des meilleurs, voir ci-dessous.
Courtesy, Attaboy
Cocktails
Le décor chic et les barmen experts ne sont que deux des raisons pour lesquelles nous aimons les bars à cocktails de New York. Malgré sa réputation de bar de plongée, le Lower East Side en regorge.
Attaboy
Il n’y a pas de menus dans cette articulation de style speakeasy, mais c’est bien : les barmans sont bien informés de l’art agité de la cocktailologie. L’espace industriel-chic est un peu petit et se remplit facilement, alors attendez-vous à attendre si vous partez pendant les heures de pointe. Il existe une politique de non-réservation.
Prix moyen : de 16 à 17$
Oui, vous êtes au bon endroit :sonnez sur une porte non-décrite étiquetée « AB 134 » pour entrer.
Nitecap. Photo: Eric Medsker
Nitecap
Les propriétaires de ce bar à cocktails souterrain intimiste se trouvent également derrière le célèbreDeath & Co.de l’East Village. Ici, le menu ludique est divisé en sections comme « Firewater », « Highballerz » et, bien sûr, « Nightcaps ». Le sens de l’humour s’étend aux boissons ; pensez au See No Evil (Avuá Amburana Cachaça, Old Overholt Rye, Pierre Ferrand Dry Curaçao, macadamia nut et cannelle), qui se présente sous la forme d’une tasse en forme de singe protecteur des yeux.
Prix moyen : 17$
Récupérez l’ensemble :le menu, qui change selon la saison, comprend des jeux pour enfants, comme la recherche de mots ou les points de connexion.
Photo: Phil Kline
Le Ward du whisky
Manhattan regorge de bars à thème qui font trop d’efforts. Heureusement, le Whiskey Ward n’en fait pas partie. L’ambiance décontractée et rafraîchissante de la berline est complétée par une table de billard à l’arrière, des panneaux en bois sombre, des cacahuètes gratuites et environ onze milliards de whiskys.
Prix moyen : 12$ pour un cocktail ou l’histoire du whisky
Drunk :au XIXe siècle, la ville de New York était divisée en différents services. Officiellement, le LES était le quatrième service, mais il est ensuite surnommé le « service du whisky » en raison du nombre de berlines dans la région.
The Magician. Photo: Alexander Thompson
Juste des boissons
Vous cherchez un bar sans tous les cadeaux et les boissons trop chères ? Ces trous d’arrosage de base, et nous entendons « basique » de la meilleure manière possible, vous attendent, vous et vos amis.
Le Magicien
Les principales attractions de ce restaurant décontracté sont le jukebox et les offres spéciales happy hour. Les sièges abondants sont également parfaits pour les groupes.
Tarifs Happy Hour : 5$ pour une bonne boisson ou un bon vin
. Vice inhérent :le décor fait légèrement référence aux flicks de crime des années 1940 ; laissez-vous séduire par un gimlet ou une tequila au lever du soleil.
Pile Marshall
Ce bar d’angle simple propose une vaste sélection de bières et une cuisine proposant des plats tels qu’un garçon tilapia po’, un club de canards et un panini aux asperges et au fromage de chèvre.
Prix moyen : 8$ pour une bière pression
Qui êtes-vous ? (Qui, qui ? Qui, qui ?) :Le bar doit son nom aux ampères que Pete Townshend a aidé à rendre célèbre . Voir la photo du bar de Townshend en train de briser sa guitare en un ensemble pour preuve.
Danse
Vous cherchez à descendre ? Le LES regorge de soirées dansantes rugissantes. Alors que les mégaclubs restent davantage la province du Meatpacking District (et, de plus en plus, de Williamsburg), le quartier a encore beaucoup de trous dans les murs pour déménager.
Chloé 81
Cette barre souterraine a une porte robuste, mais s’empresser avec le transat en vaut la peine. Orné de carreaux blancs élégants, de colonnes décoratives noires et de sièges rouges moelleux, le spot dégage une ambiance sophistiquée qui se détend dès le début de la danse.
Prix moyen : de 12 à 14$ pour un cocktail
Voir la nourriture :Le restaurant principal, Chloe81 Blue, est un restaurant d’huîtres et de fruits de mer pendant les heures de restauration.
Hôtel Chantelle
De l’autre côté du quartier, les trois étages différents de l’Hotel Chantelle offrent trois expériences différentes. Le niveau supérieur du bar-restaurant du club, doté d’un toit en verre rétractable, comprend des tables avec service de bouteille pour les grands groupes qui souhaitent faire la fête ; le rez-de-chaussée est équipé de banquettes et d’un espace de repos pour se retrouver ; et le sous-sol est rangé avec un espace de danse et de nombreuses boissons.
Prix moyen : 16$ pour un cocktail
Vive la résistance :le lieu doit son nom à une maison parisienne sûre de la Seconde Guerre mondiale, et même si vous ne pouvez pas passer la nuit, les boissons sont suffisamment fortes pour vous donner envie.
La Caverne
Vous cherchez une nuit discrète ? Ne venez pas à La Caverne. Le style kitsch de ce bar, décoré comme une grotte romaine, oui, vraiment, reste inégalé ailleurs dans le quartier (ou peut-être n’importe où à New York). La piste de danse est remplie d’un mur à l’autre le vendredi et le samedi soir.
Prix moyen : 10$ pour un cocktail
Cave-in :pour que le bar ait l’impression d’être ivre, deux cascades sont illuminées et des « stalactites » tapissent le plafond.
Los Feliz
Un bon restaurant de jour se transforme en un bar encore meilleur la nuit. Quelle que soit l’heure, ce joint d’inspiration mexicaine aux multiples facettes sert environ 150 types différents de tequila et de mezcal.
Prix moyen : 12$ pour une margarita
Spirit(s) de 1776 :le toit du bar en marbre est récupéré dans le Philadelphia’s Independence Hall, ce qui permet d’expliquer pourquoi ce hangout du Lower East Side porte le nom d’un quartier de Los Angeles. Attendez. Non, ce n’est pas le cas.
Pas de plaisir
Ne jugez pas une barre par sa couverture (ou son nom). Avec une piste de danse bondée dans des airs modernes populaires et quelques vieux, cet endroit séduira les 2000 adeptes de la boozy qui aiment se laisser aller.
Prix moyen : 7$ pour une bière pendant l’happy hour
Ingrédient manquant :le menu de cocktails du bar propose de nombreuses boissons mélangées, bien qu’il manque un élément essentiel. Prenez, par exemple, leurs negroni, fièrement fabriqués avec « aucun campari », ou leur Whippet Rush, qui, comme on l’a noté, n’a « aucun ballon ».
Pianos. Photo: Elizabeth Bick
Divertissement
Fidèle à ses racines musicales, le quartier riche en clubs accueille de nombreux concerts avec des groupes principalement locaux ou indépendants. Voici où les voir.
Épicerie d’Arlene
Ce bar de plongée et cette salle de concert accueillent tous les week-ends des musiciens émergents, ainsi que du karaoké rock ’n’ roll, avec un groupe en direct, le lundi soir.
Prix moyen : 6$ pour une prise de vue et une bière pendant l’happy hour
Épicerie :le lieu était autrefois un bodega, et vous pouvez encore faire un peu de shopping ici : Arlene’s présente une petite galerie qui met en valeur des artistes locaux.
Mercury Lounge. Photo: Joe Buglewicz
Salon Mercury
Venez dans cet espace intimiste pour votre réparation indie-rock. Des groupes comme les Strokes, les Yeah Yeah Yeahs et Interpol ont tous commencé ici.
Prix moyen : 9$ pour une bière ou un vin
Rock ’n’ roll ne mourra jamais :l’espace a connu de nombreuses transitions au fil des ans, ayant initialement accueilli des serviteurs d’Astor Mansion, puis un restaurant juif et une boutique de pierres tombales.
Pianos
Découpez cette articulation de deux étages qui comprend des zones pour manger et boire, ainsi qu’une salle pour voir des groupes en direct. Conseil de pro : leurs margaritas surgelées sont éminemment agréables.
Prix moyen : Avons-nous mentionné les margaritas surgelées ? Ils coûtent 5 $ pendant l’happy hour.
Le signe reste le même :le chapiteau à l’avant est issu de l’incarnation précédente de l’espace comme, quoi d’autre ?, un piano store.
La salle des chaussons
Les spectacles burlesques de la salle des chaussons sont disponibles pour tous pour une couverture de 10 à 25 $. Ses spectacles de longue date témoignent du succès du mélange de danseurs comédiens et de comédiens un peu moins comédiens.
Prix moyen : 12$ pour un cocktail
Sentiment de bleu ?Si c’est le cas, notez cette description, qui est fournie par pas moins d’auguste qu’une institution duNew York Times : « Un soir récent, une artiste nommée Gal Friday, qui portait un peu plus qu’une ficelle de sequins rouges autour de sa taille, s’est gyrée pour devenir un classique rock, « Shortnin’ Bread », et a récupéré un billet d’un dollar sans l’aide de ses mains. »
Photo: Alex Lopez
Nourriture
Mangez, puis buvez. Buvez puis mangez. Mangez pendant que vous buvez. Toute combinaison est possible pour les dipsomaniacs affamés du Lower East Side.
Chino Barrio
Très prisé du quartier, ce bar-restaurant mexicain est aussi célèbre pour ses boissons que pour sa cuisine. Si vous êtes intéressé par la raison pour laquelle, nous vous recommandons le margartia au pamplemousse jalapeño.
Prix moyen : 8$ pour une margarita à l’happy hour fusion
asiatique :Barrio Chino signifie « quartier chinois » en espagnol ; le décor du restaurant s’inspire du quartier chinois de Manhattan, situé à côté du LES.
Courtesy, Beauty & Essex
Beauté et Essex
Une porte à l’arrière d’une boutique de prêt s’ouvre sur un espace époustouflant et étonnamment palatial avec un restaurant au rez-de-chaussée et un bar au deuxième (montez par un escalier incurvé éclairé par un éblouissant chandelier). Les plats comprennent des chilaquiles au canard et au chipotle, des raviolis à la patate douce pour le dîner et des beignets à la vanille pour le brunch.
Prix moyen : 17$ pour un cocktail
Petite grande chambre pour fille : lesassistantes offrent du champagne gratuit dans les toilettes pour femme.
Café Katja
Comme il se termine à minuit, tôt pour Manhattan, venez ici tôt pour déguster une bière ou des schnapps tout en goûtant aux produits autrichiens de base comme les bretzels chauds, le bratwurst et les schnitzel.
Prix moyen : 9$ pour une bière, de 8 $ à 32 $ pour les schnaps
Oh, schnaps !La vaste liste de schnaps comprend des saveurs comme la carotte, le gingembre et la « vieille prune ».
Femme grise
Peut-être le plus boozi de ces restaurants boozy, Grey Lady se transforme en un lieu incontournable après minuit. Attendez-vous à un service amical et à une foule typiquement jeune et jolie.
Prix moyen : 7 à 9$ pour une bière pression Bar
brut ? L’un des copropriétaires vient de Nantucket, où il y a un autre endroit et qui explique le menu riche en fruits de mer de Grey Lady.
Photo: Kate Glicksberg
Soul du Lower East Side
Comme dans tous les quartiers de New York, les entreprises du Lower East Side sont en constante évolution. Heureusement, il reste quelques lieux à l’ancienne. Ne les manquez pas : c’est ce qui donne à la région son caractère.
El Sombrero
El Sombrero (alias The Hat) est un incontournable pour ceux qui veulent manger des plats mexicains bon marché et savoureux, ainsi que quelques margaritas en duvet.
Prix de la margarita : 12$ sur
Street :avant la fermeture du restaurant en 2014, le restaurant était connu pour ses boissons, que vous pouviez commander.
Max Fish. Photo: Elizabeth Bick
Poisson max.
Réouvert à quelques pâtés de maisons au sud de son emplacement d’origine, Max Fish est un stalwart LES. Le bar, en partie galerie d’art, en partie club social, est populaire auprès des skateurs adultes, des acteurs indépendants et des générations de New-Yorkais.
Prix moyen : 6$ pour une bière en bouteille
Seeing stars :l’endroit d’origine a ouvert ses portes en 1989 et a attiré des stars comme Johnny Depp et Chloë Sevigny.
Mehanata. Photo: Alexander Thompson
Mehanata
Cette discothèque bulgare offre deux températures : une piste de danse humide et une « cage à glace » fraîche. Dans ce dernier, décrit comme une « discothèque sibérienne éthérée » sur le site Web du bar, les lévriers ont deux minutes pour descendre jusqu’à cinq coups de vodka à partir de lunettes de vue sculptées sur glace. De plus, ils doivent porter des uniformes « militaires soviétiques authentiques » fournis par le club.
Entrée à la cage à glace : 25$ par personne Souls
vivants :le stand de DJ est souvent dirigé par Eugene Hutz, le chef de file de la tenue de rock d’Europe de l’Est Gogol Bordello.
Bienvenue chez Johnsons
Comme la plupart des bars de plongée, Welcome to the Johnsons propose des boissons bon marché et une table de billard. Contrairement à la plupart des bars de plongée, il est doté d’un canapé recouvert de plastique.
Prix du ruban bleu Pabst : 2$ par canette pendant l’happy hour
Time machine :l’ambiance du sous-sol des années 1970 est forte ici, vous pouvez même prendre des bières dans un réfrigérateur adapté à l’époque.
