Les bars sur le toit sont un incontournable de New York : les endroits parfaits pour admirer la ville, en plus de boissons, bien sûr. Des plats favoris comme Gallow Green , 230 Fifth , Loopy Doopyet Birreria at Eataly offrent fidèlement des dégustations et des vues rafraîchissantes, mais ces dernières années, un nouveau lot de bars hauts en couleur est arrivé sur les lieux. Quel que soit votre style de boisson, il y a un salon spacieux à assortir et une vue à suivre. Lisez la suite pour élargir votre répertoire de toits.
Broken Shaker. Photo: Adrian Gaut
Agitateur cassé
Idéal pour : Des vacances tropicales au cœur de Manhattan
Ce bar situé au sommet de l’hôtel Freehand New York a ouvert ses portes en 2018 à des fans bien mérités, en partie grâce à l’effervescence de son emplacement jumeau à Miami. Vous y trouverez des boissons tiki avec des noms comme Island Time et Big Citrus, ainsi que des cocktails avec des ingrédients outrés, notamment des bananes fermentées, de la confiture de myrtilles et du mole.
La couronne
idéale pour : Le centre-ville rencontre l’ambiance des Hamptons avec une vue dégagée
Chinatown n’est pas connu pour ses bars sur le toit, mais le Crown, au 21e étage de l’Hotel 50 Bowery, pourrait changer cela. Le bar dispose de sièges spacieux à l’intérieur comme à l’extérieur, de sorte que les hôtes bien habillés disposent de tout l’espace nécessaire pour savourer des cocktails, des collations, des sets de DJ et une vue sur Manhattan et Brooklyn.
Courtesy, Elsie
Elsie
Best pour : Heure cocktail pré-théâtre Posh
Ce bar du quartier des théâtres se trouve dans un penthouse au 25e étage. Elsie de Wolfe, décoratrice sociale et intérieure des années 1920, a inspiré le nom du bar, son look art déco et les boissons. Arrêtez-vous avant votre prochain spectacle de Broadway pour un cocktail comme la 5e Avenue, bien nommée (gin, crème de mure, citron, sucre), l’adresse du showroom de Wolfe et de nombreuses maisons qu’elle a décorées, qui plaisaient le mieux avec des roses.
Last Light. Photo: Daniel Krieger
Dernier éclairage
idéal pour : Happy hour doux et inspiration design
La dernière lumière, c’est beaucoup de choses. Parmi eux : un endroit calme pour écouter un DJ, un endroit pour se détendre sur une terrasse avec une boisson appelée Glow Stick et un espace minimaliste qui peut vous inspirer à redécorer votre appartement. Le bar est situé au 11e étage de l’hôtel Sister City du Lower East Side.
Courtesy, Lemon's
Le
meilleur du citron pour : Imprégnez-vous de la végétation et de la vitamine D avec vue sur l’East River
Lemon’s, au sommet du Wythe Hotel, s’inspire de la tradition italienne de l’apéritif (une boisson et un en-cas avant le dîner). Participez en profitant d’un spritzer après le travail comme le Second Holiday (bergamote, vermouth doux, pêche, citron et tonique) sur la terrasse couverte de plantes tout en contemplant un voyage dans la campagne italienne.
Moxy Times Square. Photo: Warren Jagger
L’heure magique
idéale pour : Boissons créatives dans des navires photogéniques
Faites venir un grand groupe sur le toit du Moxy Times Square pour profiter du parcours de mini-golf de ce bar ludique ainsi que de ses cocktails à partager, dont un que vous pouvez siroter d’une boule disco, avec l’Empire State Building comme toile de fond. Il y a aussi des cupcakes et des ours en bonbons margarita que vous pouvez garder pour vous.
Courtesy, Ophelia
Ophelia
-Idéal pour : Le glamour de l’ancienne et les cocktails de la nouvelle école
Ophelia s’installe au sommet de la tour historique Beekman Tower de Midtown East et conserve certaines des caractéristiques d’origine du bâtiment en 1928 tout en jouant avec l’opulence avec de nouveaux sièges en velours et des vitraux vertigineux. Savourez un cocktail comme le Purple Tuxedo (gin, aquavit, absinthe et amers de prune) sur la terrasse panoramique. Vous aurez l’impression d’être au sommet du monde.
R17. Photo: Keeyahtay Lewis
R17
Idéal pour : brises extérieures en bord de mer et cheminées intérieures craquelées
Ce nouveau bar sur le toit s’articule autour de son espace intérieur luxueux, qui dispose de deux cheminées et offre un cadre pour profiter de la vue sur le fleuve, quel que soit le temps. La grande terrasse du bar offre une vue à 360 degrés sur la ville, ce qui en fait un endroit idéal pour se rafraîchir après avoir exploré le quartier de Seaport.
Les Rooftop Reds
sont parfaits pour : Siroter du rosé dans un hamac
Si nous ne vous avions pas au « hammock », vous devez noter que ce lieu se distingue également par ses fouilles reconverties au sommet d’un entrepôt de Brooklyn Navy Yard, sa vue sur Manhattan et le centre-ville de Brooklyn et sa position de seul vignoble de New York.
Courtesy, Summerly
Le
meilleur de l’été pour : Une ambiance de plage sans sable
Tout au Hoxton Hotel’s Summerly encourage un état d’esprit estival. La nourriture seule, les rouleaux de homard, les beignets de maïs et les gâteaux de crabe, devrait faire l’affaire, mais une palette de couleurs aérée, des chaises longues et des éclaboussures de Negroni sauront certainement conclure l’affaire.
