Que diriez-vous de faire une croisière à Staten Island pour une escapade en ville ? Le ferry gratuit regorge de touristes qui prennent des selfies et des clichés de la Statue de la Liberté, débarquant à Saint-Georges uniquement pour retourner à Manhattan. La prochaine fois, restez pour un sort. Plusieurs restaurants en valent la peine, notamment l’Enoteca Maria, non exploitée par l’Italien, et le spécialiste allemand de la bière et des courges Nurnberger Bierhaus. Bayou, un autre restaurant favori, propose un goût du Big Easy depuis plus de dix ans, tandis que le steakhouse Ruddy & Dean sert des steaks vieillis à sec et offre une vue spectaculaire sur le port de New York depuis 2000. Lisez la suite pour découvrir un mélange d’anciens et de nouveaux endroits, des pizzas classiques aux aventureux buffets sri-lankais. Certains se trouvent à quelques pas du terminal de ferry, tandis que d’autres nécessitent un trajet en bus ou quelques arrêts sur le chemin de fer de Staten Island (ou mieux encore, une voiture). Lors de votre voyage en ferry de retour à Manhattan, assurez-vous de vous tenir sur le pont comme Melanie Griffith dans Working Girl et d’admirer le panorama.
Saint George-Randall Manoir
Beso
11 Schuyler St., 718-816-8162, St. George, Staten Island
Le baiser joue un rôle prépondérant chez Beso (qui est espagnol pour « baiser »), un restaurant sombre et sexy avec des affiches de films vintage faisant référence à l’acte, ainsi qu’un couple occasionnel qui vole une tache à une table d’angle ombragée. Comme il se trouve juste en haut de la colline du terminal de ferry de St. George, une foule après le travail se rassemble au bar convivial pour les pichets de margaritas ou de sangria à la pêche blanche. Le menu hispano-mexicain comprend de petites assiettes de type tapas, dont des côtelettes d’agneau grillées tendres dans une vinaigrette au piment fumé, des enchiladas au homard et des palourdes mijotées dans un bouillon de homard croustillant. Le dîner devient plus ambitieux avec du bar grillé sur une planche de cèdre et une paella riche en fruits de mer et en safran, parsemée de chorizo.
Blue
1115 Richmond Terrace, 718-273-7777, Randall Manor, Staten Island
Le chef cuisinier et propriétaire Julian Gaxholli se trouve également derrière le célèbre cajun-créoleBayouet, plus récemment, Blue, un salon et restaurant méditerranéen au bord de l’eau, avec des jardins impeccables et une foule habillée. Vous y trouverez une bisque de fruits de mer, un tajine de poulet et des palourdes à prix fixe le dimanche, ainsi que des vues sur les remorqueurs. Blue est également très attirant pour sa proximité avec leSnug Harbor Cultural Center et le jardin botanique . Ce complexe pittoresque était autrefois une communauté de retraite des marins et abrite désormais le musée pour enfants deStaten Islandet la collection maritimeNoble, entre autres attractions.
Elm Park–Castleton Corners
Denino’s Pizzeria & Tavern
524 Port Richmond Ave., 718-442-9401, Elm Park, Staten Island
Denino’s, un célèbre restaurant de pizzas avec des files d’attente le week-end, est ouvert depuis 1937. À l’avant se trouve une taverne avec des sports à la télévision et un jukebox qui favorise Bon Jovi et Bruce Springsteen. Une fois que vous êtes sur une longue table ou un stand serré, votre serveuse s’attend à ce que vous commandiez un pronto. La plupart des gens le font, étant venus ici depuis des décennies sans avoir besoin de consulter le menu. Tout le monde aime les calamars frits, des anneaux dorés légèrement panés qui prennent l’habitude du pop-corn. Les assiettes en papier sont jetées pour la pizza, mais les croûtes minces mais robustes entrent à peine en contact, car c’est un endroit où les tranches sont portatives et pliées de style new-yorkais ; utiliser une fourchette et un couteau ici semble tout simplement stupide. Ce n’est pas non plus un endroit où s’inquiéter des cépages : les carafes de « Burgundy » et de « Chablis » coûtent 21 $ et les pichets de bière coûtent 18 $.
Joe & Pat’s
1758 Victory Blvd., 718-981-0887, Castleton Corners, Staten Island
Une troupe de gars qui manipulent rapidement les fours à pizza est le premier signe que les tartes de Joe & Pat sont une affaire sérieuse. Cette forteresse bien-aimée est ouverte depuis 1960. Son décor gastronomique arbore un plafond peint d’un ciel bleu nuageux et des murs fresques de paysages italiens. Bien sûr, chaque table doit avoir une pizza à pâte fine avec des garnitures classiques, mais elle a aussi d’autres choses à faire. La côtelette de poulet parmigiana est pilée à la finesse du schnitzel et est vraiment phénoménale. Et ce n’est pas parce que la pizza arrive que vous ne devez pas vous encombrer d’abord de bâtonnets de courgettes, de fenouil et de salade de pousses d’épinards avec du pecorino et du brocoli de rage à l’ail et à l’huile. Les tables sont dominées par les familles multigénérationnelles et les équipes locales de football qui s’empilent après les matchs, mais l’espace est suffisamment grand pour que vous ne rencontriez que rarement une attente. Il n’est pas facile d’arriver sans voiture, mais si vous êtes déterminé, vous trouverez une solution.
Tompkinsville
San Rasa
226 Bay St., 718-420-0027, Tompkinsville, Staten Island
Staten Island accueille depuis longtemps de nouvelles populations d’immigrants, avec l’une des dernières vagues provenant du Sri Lanka. Un certain nombre de bons endroits sri-lankais sont apparus, dont beaucoup se sont concentrés sur les plats à emporter, mais pour un repas assis, les Islanders jurent par San Rasa. C’est un jeu d’enfant de partir par vous-même, car il n’est qu’à quelques rues à pied du terminal de ferry de St. George et merveilleusement bon marché, avec des bouteilles de vin à partir de 12 $. Une boutique de souvenirs, avec ses paniers, ses bols, ses tapis tissés, ses sculptures d’éléphants, décore la salle à manger confortable. La nourriture sri-lankaise est similaire à celle des Indiens, avec beaucoup de currys et de biryani, mais les « trémies » la distinguent : une trémie est une crêpe fine en forme de bol de farine de riz, remplie d’œufs et de curry au choix (bœuf, poulet, poisson, agneau, crevettes). Le chef Sanjay Handapangoda prépare également un lamprie, une spécialité coloniale néerlandaise avec un peu de tout (curry, riz, aubergine, plantains, noix de cajou), enveloppé dans une feuille de banane de la taille d’un essuie-tout. Le dimanche, un buffet à volonté de 11 $ est proposé.
