La nourriture du stade a fait beaucoup de chemin depuis l’époque, lorsque tout ce que vous pouviez obtenir était les hot dogs bouillis ou les cacahuètes et Cracker Jack (pas qu’il y ait quelque chose de mal avec ces standbys). Les restaurants de Ballpark rivalisent désormais avec le jeu lui-même pour attirer l’attention des fans. Cette saison, le Citi Fieldet le Yankee Stadiumaccueillent de délicieux nouveaux modèles aux côtés de leurs anciens favoris. Et bien que les fans de baseball new-yorkais soient fidèles à leurs équipes, nous ne jugerons personne qui saute le navire pour la nourriture de l’autre équipe. Poursuivez votre lecture pour découvrir les 10 débutants des Mets et Yankees, puis embarquez pour un match de balle.
Champ Citi
Photo: Brittany Petronella
Colonie2, Emmy Squared
Cette tranche épaisse et carrée de style Détroit contient une tonne de garnitures, notamment de la mozzarella, du pepperoni à l’Ezzo, des piments jalapeños marinés et du miel. Cela semble agréable, mais la croûte est légère et croustillante, ce qui lui donne un bon équilibre. Il y a également l’Emmy, avec sa mozzarella, ses poivrons de banane, ses oignons rouges et sa sauce au ranch, et le célèbre hamburger Le Big Matt, préparé avec une double pile de patties Pat LaFrieda.
Photo: Brittany Petronella
Les raviolis classiques de destination
Sans boulettes, vous n’auriez tout simplement pas l’impression d’être dans le Queens. Ce fournisseur à base de Woodside les remplit d’un mélange de porc, de ciboulette et d’échalote, garni de sauce soja pour une finition salée. Il existe également une option végétarienne avec garniture edamame.
Photo: Brittany Petronella
Cupcake Pizza au poivre, Cupcake Pizza
Cette pizza est cuite dans un moule à cupcakes, ce qui en fait un en-cas idéal de petite taille entre deux repas. Elle est farcie de fromage, de pepperoni et de sauce, à base de tomates Mutti venant d’Italie et apportant de la douceur. Herbes italiennes.
Photo: Brittany Petronella
Stuf’d Reuben, Stuf’d
Essayez une version d’un sandwich Reuben classique qui ressemble exactement à son nom. Une portion massive de bœuf cornéen est garnie de moutarde allemande moulue à la pierre, de salade de chou violette, de fromage suisse et d’une vinaigrette Thousand Island. Il est pressé entre deux morceaux de pain panko, ce qui ajoute à sa traction gravitationnelle.
Photo: Brittany Petronella
Churros classique, Dulcinea
Lorsque le septième étirement se dessine, essayez cette pâte croustillante et frite. La version de Dulcinea est saupoudrée de sucre et servie avec, au choix, Nutella, dulce de leche ou une sauce à la crème Boston.
Yankee Stadium
Photo: Molly Flores
Bâtonnets de mozzarella, Big Mozz
Nous nous aventurerions à deviner que vous avez déjà eu des bâtonnets de mozzarella, mais vous ne les avez pas eus comme ça. La spécialité Big Mozz est frite à la perfection dorée et croustillante et recouverte d’une croûte d’ail, de persil et de parmesan. La mousse à l’intérieur est fondante et extensible, et réussit le test ultime : s’en tenir à sa panure.
Photo: Molly Flores
Ailes de poulet, Ailes sauvages de Buffalo
Autre entrée de la première année sur la liste des restaurants du Yankee Stadium, bien qu’un vétéran des aficionados des bars sportifs ait fait ses preuves au combat, Buffalo Wild Wings sert plusieurs variétés d’ailes de poulet délicieuses. Faites votre choix parmi des sauces telles que le buffle épicé, le zing asiatique doux et acidulé ou l’exceptionnelle option sel-vinaigre qui a un goût à la fois de chips et d’ailes à la peau croustillante.
Photo: Molly Flores
Burger de remplacement (Impossible 2.0), Bareburger
Même les carnivores les plus durs peuvent être contraints d’admettre que le burger végétarien Bareburger est un dupe grand-slam pour un véritable patty de bœuf. Le « bœuf » ici est juteux et savoureux avec une texture qui met à honte d’autres hamburgers végétariens non impossibles. Il est servi avec des légumes verts, des cornichons et un petit pain aux germes.
Photo: Molly Flores
MQRib, Mighty Quinn’s
Oui, le nom de ce sandwich de Mighty Quinn est un jeu sur un favori culte d’une certaine chaîne de fast-food. Mais après une bouchée de celle-ci, vous oublierez peut-être tout ce qu’il a fait à son prédécesseur. La sauce barbecue à la cerise noire douce de MQ enrobe la viande de côtes de bébé super tendre et fumée lentement, tandis que les cornichons et les oignons équilibrent chaque bouchée avec un peu d’acide et de croquant.
Photo: Molly Flores
Tres Leches Shake, Milkshakes du Grand Chelem du Yankee Stadium
Complétez votre collation au stade avec une touche sucrée. La glace à la vanille de ce shake est délicieuse seule et est garnie de friandises, comme un churro croustillant et un mini gâteau au leches. La crème fouettée avec un filet de sauce caramel et un saupoudrage de riz croquant doit sceller la deal pour toute dent sucrée.
Pour en savoir plus sur les mets du stade Mets et Yankees, lisez notre guide 2018.
