J’aurai ce qu’elle a

Les immigrants juifs et leurs traditions ont eu un impact durable sur la cuisine américaine. Cette exposition présente le rôle de la charcuterie juive et la manière dont elle est devenue partie intégrante de la nourriture, de la culture et de la société du pays. Les panneaux, menus, publicités et uniformes qui ont vu le jour lors de la présentation de cette exposition par le Skirball Center sont présentés aux côtés des menus, des décorations et plus encore de la collection de la New-York Historical Society.