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Nouveau musée
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235 Bowery
Le New Museum, qui ressemble à une pile de boîtes qui surplombent le Bowery, est le nouveau visage de l’art contemporain de New York. Le bâtiment lui-même est autant une œuvre d’art contemporain que les pièces à l’intérieur. Il est orné d’une puce sur l’épaule, mais porte son cœur sur la manche. Outre ses nouvelles expositions, le New Museum accueille également des lectures, des spectacles, des soirées de quiz et d’autres événements et programmes qui défient la définition.
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Délicats de Katz
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205 E. Houston St.
Envoyez un salami à votre garçon dans l’armée, lit le signe usé qui pend dans Katz’s, le cacophone, déroutant mais délicieux de la partie inférieure est. Peu de choses ont changé ici depuis le début du siècle : Prenez un billet à la porte, attendez dans le ruisseau des files d’attente pour passer votre commande avec les contremaîtres à gruffer, et n’essayez pas de manger tout le sandwich pastrami en une seule fois.
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Freemans
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End of Freemans Alley (off Rivington St.
Il peut être un peu difficile de trouver des Freemans, il n’y a pas d’adresse de rue car elle est située au bout d’une allée. Mais une fois là-bas, vous trouverez un restaurant au décor inspiré d’un chalet de chasse, une scène branchée et des repas réconfortants. Taavo Somer et William Tigertt sont arrivés dans l’espace confortable juste à côté du Bowery en 2004, et ont imaginé une taverne coloniale clandestine robuste servant une cuisine américaine d’antan : simple, rustique et inspirée des traditions du Vieux Monde.
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Bagels et Bialys de Kossar
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367 Grand St
Kossar’s produit des bialys, des rouleaux polonais traditionnels avec des oignons coupés en dés au centre, depuis les années 1930, mais ne fabrique des bagels que depuis 1998. Bien qu’il soit un bloomer tardif, Kossar’s parvient à fabriquer des bagels avec le même TLC qu’il met dans ses bialyses. La pâte est roulée à la main et étuvée pendant 24 heures avant d’être bouillie et cuite. Le Pumpernickel est presque noir, tandis que d’autres saveurs, comme le pavot, le sésame, tout, sont denses et riches avec un éclat brillant. Une rénovation il y a quelques années a égayé le magasin et ajouté des sandwichs de bialys et de bagel au mélange ; il y a des produits de boulangerie supplémentaires ainsi que du café et du jus.
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Marché Essex
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88 Essex St.
Essex Market est un marché public situé dans le Lower East Side de Manhattan. Avec une toute nouvelle installation et plus de 30 petites entreprises uniques, Essex Market sert depuis plus de 100 ans aux résidents locaux et aux touristes des produits frais, des plats préparés et des spécialités gastronomiques. Tout au long de son histoire, Essex Market a agi comme un lieu de rassemblement communautaire pour les divers groupes d’immigrants du quartier, ce qui se reflète dans sa riche gamme d’offres alimentaires.
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Public, un hôtel Ian Schrager
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215 Chrystie St.
Situé dans le Lower East Side, l’hôtel Public de 367 chambres dispose de deux restaurants Jean-Georges Vongerichten, d’un marché ouvert toute la journée, d’un restaurant à la carte et de trois bars, dont un toit-terrasse au 18e étage offrant une vue imprenable sur la ville. Les autres services et installations comprennent des jardins extérieurs, des espaces de travail communs dans le hall et une boîte de nuit. L’hôtel propose également l’enregistrement et le départ en libre-service assistés par des « conseillers publics », et les clients peuvent contrôler tous les éclairages, les stores et le climat de la chambre via des appareils de chevet. Le public dispose également du Wi-Fi gratuit.
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Davelle
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102 Suffolk St.
Avec son miroir rayé chic, ses tables en marbre, ses cadres de fenêtres aux peintures ébréchées et ses bouquets floraux, ce petit café japonais élégant est prêt pour un magazine de design haut de gamme. Ouvert toute la journée, c’est un endroit pour préparer avec précision du matcha et du café froid, ainsi que de superbes spaghettis avec des œufs de morue. Le poulet frit, que ce soit en tant que cutlet au curry ou en tant que karaage, est un autre gagnant. Au petit-déjeuner, dégustez le délicieux toast avec de la pâte de haricots rouges sucrée et du beurre.
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Kopitiam
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151 East Broadway
Les adeptes de l’aventure devraient se rendre à Kopitiam, un café malaisien coloré ouvert toute la journée à Chinatown. La soupe à la boule de poisson et les toasts épais au beurre et à la confiture de noix de coco pandan parfumée aux fleurs font partie des plats incontournables du petit-déjeuner. Plus tard dans la journée, cherchez des nouilles fraîches et épicées au sésame et du nasi lemak, un bol de riz à la noix de coco avec des anchois frits, du concombre, des cacahuètes et des tranches d’œuf dur. Commandez au comptoir, glissez-vous dans une table et attendez les serveurs accueillants qui livrent rapidement vos plats.
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Jardin de bières Loreley
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7 Rivington St.
Inspiré du « Brauhaus » à Cologne (Köln), en Allemagne, Loreley est le premier biergarten de ce genre à New York. Plus grand jardin de bières extérieur chauffé du Lower East Side de Manhattan, il propose une grande sélection de bières, vins et spiritueux importés. Loreley accueille des événements et festivals saisonniers, avec un décor rotatif, des bières et des plats de saison, ainsi que des cocktails de saison. La cuisine propose un délicieux menu d’inspiration allemande.