Guide de la culture asiatique à Bensonhurst, Brooklyn
Publié 12/14/2021
Parfois surnommée la « Petite Italie » de Brooklyn, Bensonhurst abrite en fait la plus grande population asiatique au sein de l’arrondissement. Guidés par un désir d’espace en dehors du Chinatown de Manhattan, les Chinois-Américains ont progressivement migré vers le quartier dans les années 1980, ouvrant de petites entreprises, des marchés alimentaires et des restaurants sur et autour des rues de 86th Street, Bay Parkway et 18th Avenue. D’autres groupes asiatiques, thaïlandais, vietnamiens, japonais et plus encore, ont également fait de Bensonhurst leur domicile.
Venez dans le quartier animé pour prendre un bol de nouilles, siroter un thé moussant et faire du shopping. Marchez rapidement jusqu’au parc Bensonhurst pour vos activités de plein air et promenez-vous le long du littoral pour admirer les eaux aérées de la baie de Gravesend.
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Parc Bensonhurst
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Cropsey Avenue
Bensonhurst Park, également connu sous le nom de Cropsey Park, est l’un des plus grands espaces verts du front de mer de Brooklyn. Parmi les récentes améliorations, on peut citer l’ajout d’une fontaine de refroidissement pour les mois chauds, plus d’espaces pour s’asseoir et de nouveaux équipements d’aire de jeux. À la bonne heure du matin par temps plus clément, vous pouvez voir des gens pratiquer le tai chi ; le parc est également populaire auprès des joueurs de basket-ball et de handball. Marchez le long du sentier Shore Parkway Trail pour une vue pittoresque sur le pont Verrazzano.
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Personnages KTV/Yuki Sushi & Bar
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6117 20th Ave.
Au Characters KTV, vous trouverez une combinaison amusante de sushis et de karaoké. Le côté restaurant propose des sushis à volonté, mais il y a également des sushis à la carte et la possibilité d’obtenir une salle de karaoké. Choisissez parmi les nombreuses chansons en anglais, chinois, japonais et coréen de leur playlist.
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Chikurine
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2362 86th St.
Bensonhurst n’est pas connu pour ses sushis, mais ce lieu de quartier est fiable dans sa qualité et sa présentation de poisson cru. Optez pour leur boîte à bento pour le déjeuner ou, si le poisson n’est pas dans les cartes, peut-être une assiette hibachi ou un yakitori au poulet.
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Cuisine vietnamienne Em
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1702 86th St.
Venez voir où Em, qui a récemment ouvert le bistro vietnamien Em à Dumbo, a eu ses modestes débuts. Dirigé par le chef Ly, Em propose des smoothies tropicaux et des boissons de style vietnamien en plus de son plat signature, le hu tieu, un bol vietnamien traditionnel avec des nouilles, des os de porc et des herbes, servi sec ou dans un bouillon. Envie d’un sandwich ? Optez pour le banh mi classique ou goûtez aux saveurs d’influence de Brooklyn telles que le banh mi Bensonhurst (un cheeseburger et un banh mi hybride) ou un banh mi bacon, œufs et fromage.
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Café Gotcha
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1712 86th St.
Le Gotcha Cafe est un joyau du quartier : un coin de thé à bulles indépendant et local, idéal pour les collations, un repas léger et le thé de l’après-midi. Situé à l’ouest de la 18e Avenue, mais juste à côté d’un arrêt de bus B1, c’est un endroit agréable à emporter. Commandez leur thé, leur glace blanche de lapin (la saveur d’un bonbon asiatique populaire et nostalgique) ou leurs boulettes de riz.
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Nabe des points chauds
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7204 18th Ave.
La casserole chaude, avec ses ingrédients frais à la carte et son choix de base de soupe, est l’un des meilleurs moyens de réchauffer le corps et l’âme. Hot Spot Nabe sert la version cantonaise, avec un bouillon savoureux et de nombreuses options de viande, de poisson et de légumes, y compris des viandes d’organe inhabituelles. Venez pour un rendez-vous romantique ou une grande réunion de famille ; le décor contemporain rehausse votre expérience au-dessus d’un repas décontracté.
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Ipoh Kitchen
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6415 20th Ave.
Bien qu’elle soit assez nouvelle dans le quartier, Ipoh attire les New-Yorkais de l’autre côté du quartier pour sa cuisine malaisienne, pleine d’épices savoureuses. Les plats traditionnels malais comprennent le roti canai, le satay tofu et le nasi lemak, ainsi que des plats populaires d’Asie du Sud-Est tels que le poulet hainanais, le goreng indien mee et le mei singapourien. Si vous dînez, vous remarquerez le penchant du propriétaire pour l’art de la côte italienne.
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Jmart
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8121 New Utrecht Ave.
Originaire de Flushing, dans le Queens, Jmart jouit d’un deuxième emplacement sur New Utrecht Avenue, avec la commodité d’une place de stationnement. Vous trouverez des fruits de mer, des viandes et des produits de la cuisine américaine, chinoise, indonésienne, japonaise, coréenne, philippine et vietnamienne. L’entrée de Jmart à Brooklyn en 2017 a rapidement répondu à la demande du quartier en produits et viandes asiatiques, signe de l’évolution démographique de la région.
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Cuisine King
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2051 86th St. #3203
Le long des rues de Bensonhurst, vous trouverez des étalages de viandes grillées à la broche (également appelées barbecue cantonais) dans des fenêtres en verre. King’s Kitchen ne vous décevra pas avec sa sélection de porc rôti croustillant, de poulet, de canard rôti et bien plus encore. Des plats populaires de style cantonais tels que le congee au porc et à l’œuf en conserve, la soupe de nouilles wonton et le bœuf chow fun sont également disponibles.
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M. Bun
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2048 86th St.
Ne vous laissez pas tromper par l’extérieur de M. Bun. De l’autre côté de la vitrine anime-action-figurine se trouvent quelques-uns des meilleurs raviolis de soupe du sud de Brooklyn. La peau est juste assez fine pour contenir la soupe à l’intérieur, remplie de porc ou d’un combo de porc et de crabe. Parmi les autres plats populaires figurent les crêpes aux oignons verts, les nouilles croustillantes et la soupe aigre et chaude.
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Nouvelle Golden Bay
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2144 86th St.
Le dim sum signifie « toucher le cœur », ce que chaque petit plat fait à chaque bouchée. Les plats cantonais peuvent être mangés au petit-déjeuner, en collation ou au déjeuner, bien que leur popularité se soit étendue au dîner. Goûtez à la crevette har gow, au porc shumai et, pour les osés, au poulet pieds feng jiao. Vous y trouverez également de délicieux plats tels que du poulet croustillant cuit à l’ail et de la plie entière poêlée.
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Cuisine thaïlandaise à patins
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6218 18th Ave.
Pad Thai Kitchen vous est proposé par les sœurs Kumsiri, leur quatrième restaurant nord-thaï à Brooklyn. Supervisé par la chef Nid, le menu est façonné par son souvenir du mélange de cuisines de confort et de cuisine de rue de sa famille. Le restaurant promeut les types régionaux de pad thaïlandais, bien qu’il y ait également des plats moins familiers (un œuf salé et un sauté de fruits de mer, par exemple).
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Thé Prince
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8510 21st Ave.
La mini chaine Prince Tea House est réputée pour son décor Instagrammable, mais le thé et les desserts sont parfaits. Cet emplacement offre une ambiance de salon de thé lorsque vous vous endormez et une sensation de serre paisible à l’arrière. Sirotez le thé de votre choix, dégustez un sandwich et terminez votre repas par un savoureux gâteau en crêpe.
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Vie Teso
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2159 86th St.
L’un des (nombreux) avantages de New York est la possibilité de trouver des articles internationaux dans de nombreux endroits, y compris ici à Bensonhurst. Entrez pour découvrir vos produits de beauté, de cuisine, de mode, de cuisine et d’intérieur japonais préférés.
Toutes les photos de Fuxuan Xin, à l’exception des participations suivantes : (1) Courtoisie, NYC Parks ; (4) Courtoisie, Em Vietnamien ; (10) Courtoisie, M. Bun ; (14) Courtoisie, Teso Life
Consultez notre guide de l’hôtelpour connaître les hébergements à Brooklyn.