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Parc du prospect
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95 Prospect Park West
Conçu par les créateurs de Central Park, Frederick Law Olmsted et Calvert Vaux, Prospect Park est une immense aire de jeux au centre de Brooklyn. Les résidents et les visiteurs peuvent jouer au softball, explorer le Prospect Park Zoo, faire de l’équitation, se promener dans l’époustouflante Long Meadow, offrir à leurs amis à quatre pattes une baignade à Dog Beach et faire du patin à glace au LeFrak Center at Lakeside. C’est également une bonne affaire : la plupart des attractions sont peu coûteuses ou gratuites.
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Danse de Gibney
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Agnes Varis Performing Arts Center
Gibney Dance est le premier centre new-yorkais pour la performance et la formation contemporaines, offrant des spectacles d’artistes émergents et en milieu de carrière, ainsi que des cours de danse et de bien-être ouverts et de niveau professionnel. Leur espace événementiel historique et architectural époustouflant à Lower Manhattan est situé dans un superbe emplacement de référence surplombant le City Hall Park. L’installation offre un espace total de 2 000 pieds carrés dans une grande variété de tailles, de formes et de possibilités. Les studios sont des espaces immaculés et mémorables sur le plan architectural, baignés de lumière naturelle. Un deuxième emplacement près d’Union Square offre un espace supplémentaire.
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Boulangerie de Sullivan Street
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533 West 47th Street
Jim Lahey a écrit le livre sur l’art du pain et de la pizza romaine. Sa boulangerie Sullivan Street a commencé sur Sullivan Street à Soho il y a 20 ans et le nom reste le même pour un café ouvert toute la journée à Hell’s Kitchen. Au petit-déjeuner, vous trouverez des œufs cuisinés et des prosciuttos croustillants sur une brioche. Des pizzas à la tranche, des sandwichs, des gâteaux à l’huile d’olive et des biscuits aux noix et aux pépites de chocolat sont servis au déjeuner. Tout est disponible pour aller ou manger à quelques tables.
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Tantes et oncles
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1407 Nostrand Ave.
Aunts et Oncles est un magasin de vente au détail à base de plantes situé à Flatbush, Brooklyn, qui sert de savoureux plats végétaliens. Parmi les plats préférés figurent le hamburger américain (patty Beyond Meat, oignons caramélisés, mayonnaise épicée, sauce barbecue et roquette sur un petit pain bretzel) et le Tivoli Taco (Beyond Ground Meat, pico de gallo maison, roquette, coriandre et mayonnaise épicée sur une tortilla à la farine surdimensionnée).
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Gâteau d’art
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214 40th Street
Situé dans un bâtiment industriel des années 1920 à Sunset Park, Art Cake se consacre à soutenir les artistes. Le rez-de-chaussée du site est un espace de production brut utilisé pour les projections de films, les séances photo, les représentations et les dîners, tandis que le deuxième étage est composé de studios réservés aux artistes résidents de l’organisation, sélectionnés dans le monde entier pour présenter leur travail pendant un à deux ans ; le public peut assister à des expositions et à des événements en plein air occasionnels. Les revenus générés par l’espace de production aident à soutenir les artistes travaillant à New York.
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Cadence
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122 East 7th Street
Issu du groupe de restaurants végétaliens Overthrow Hospitality, Cadence est un restaurant de soul food à base de plantes situé dans l’East Village. (C’est l’un des nombreux restaurants et bars détenus par Ravi DeRossi, mais c’est la première cuisine professionnelle gérée par le chef végan Shenarri Freeman.) À l’entrée, les clients sont accueillis par des briques apparentes et un bar en marbre sur le comptoir, des signes d’un dîner chic à New York. Mais ne vous laissez pas tromper par le décor : le menu propose une vaste sélection de plats réconfortants du sud des États-Unis, à la mode vegan, notamment des lasagnes frites et un sandwich aux huîtres et aux champignons de buffle.
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Arts sur place
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12 Saint Marks Place
Arts on Site est une organisation à but non lucratif créée pour soutenir et encourager la communauté parmi les artistes de New York. Le groupe de femmes exploite deux sites dans l’East Village, les Studios 3F et 3R, ainsi qu’un programme de résidence d’artistes dans le nord de New York. Studio 3R accueille des spectacles de musique, de théâtre et de danse. Artists on Site a produit des centaines de spectacles au cours des dernières années, dont beaucoup pendant la pandémie, illustrant son dévouement à favoriser un sentiment de communauté.
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De la terre à la mer à New York
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402 Graham Avenue
Certains diraient qu’il n’y a pas de meilleur endroit pour construire une communauté que votre café local. Les gens qui se cachent derrière Land to Sea sont peut-être d’accord. Emily Shum et Eva Zhou ont créé le café pour rendre hommage au parcours de leurs parents et grands-parents en tant que propriétaires d’entreprise. L’espace est conçu pour être malléable, ce qui lui permet d’organiser des programmes et des événements qui répondent aux besoins de la communauté environnante et d’amplifier les initiatives axées sur le POC. Avec un décor inspiré de Hong Kong, un menu qui incorpore des saveurs asiatiques et un sens du devoir intégré à chaque centimètre du design, Land to Sea apporte une touche rafraîchissante au café classique.