Whiskey américain

Les amateurs de whisky du centre-ville peuvent s’imprégner de l’obscurité dans ce chalet de trois étages, de Jessie Duré (Dick and Jane’s), Moses Laboy (Red Rooster) et Duane Fernandez (Acme). Le bar principal orné de cuir et de chêne, avec 36 écrans plats et des têtes de bison montées, propose 150 whiskys domestiques et 75 variétés Scotch et Irish. En plus du hoch, vous trouverez chaque jour un cocktail Sixpoint Righteous Rye-and-Fireball (Whisky à la cannelle) et deux cocktails à la demande  : Souvenez-vous du Maine (sel, vermouth sucré, cerise et absinthe) et du Drambuie de Humo (Drambuie, tequila, mescal, vermouth et amers d’orange). Des bouchées de bar à la coqueluche sont également disponibles, comme des glissières au beurre de foie gras, des ailes de bière et des tots frits au canard. Le bar du deuxième étage est un loft inspiré de Theodore Roosevelt, avec des animaux roux et des photos du Président, et le sous-sol abrite une salle de fête privée appelée le Barrel pour les bashes de football imaginaires.