Aller au bar

Kenta Goto est la raison pour laquelle les connaisseurs de cocktails recherchent le Bar Goto, une belle adresse sombre et cachée dans le Lower East Side. L’habitant de Tokyo a passé plusieurs années à perfectionner ses compétences de barman au Pegu Club, ce qui lui a permis d’ouvrir sa place en solo à l’été 2015. Les boissons ont une nourriture japonaise courbée et bien préparée, notamment des ailes de poulet miso mordancées de graines de sésame noir, des frites à la racine de burdock et plusieurs versions d’okonomiyaki, un incontournable de la nourriture de rue qui est une croix entre une frittata et une crêpe géante.