Brassage jumeau Evil
Description
Après plusieurs années en tant que brasseur itinérant, Jeppe Jarnit-Bjergsø, fondatrice d’Evil Twin (frère jumelé de Mikkeller Brewing, Mikkel Borg Bjergsø), a créé un foyer permanent pour son exploitation à Ridgewood. Les 20 brouillons rotatifs de cette salle de taproom contiennent des ingrédients inhabituels (comme le litchi, la poudre de xérès et la guimauve) avec des noms chics sur le thème de la ville (« I Doubt This Bodega Has Any of the Things on My Grocery Shopping List ») qui sont venus définir la marque danoise. Jarnit-Bjergsø conserve des bières à boire à la pression pour séduire les amateurs de bière, qui apprécieront également le café et le programme de cocktails qui arriveront bientôt à la brasserie.
Features
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