Maison Forest Hills Station

Sortez du LIRR à la 71st Avenue pour découvrir ce pub gastronomique axé sur la bière et le bourbon dans le nom du Queens. Quinze bières artisanales sont à la pression au bar en bois de grange, dont Evil Twin Lil’ B, Blue Point Toasted Lager et Left Hand Milk Stout. Des bouteilles (Captain Lawrence Liquid Gold, Rodenbach Grand Cru) et des canettes (Sixpoint Resin, Oskar Blues G’Knight) sont également disponibles. Trente-deux bouteilles de bourbon et de seigle bordent les étagères en bois derrière le bar, pour se mélanger à des cocktails tels qu’un Woodford Reserve à l’ancienne ou le Boulevard (Templeton Rye, Campari et Carpano Antica). Les bouchées haut de gamme du bar comprennent des foies de poulet frits avec de l’aïoli à l’ail rôti, des empanadas de kimchi à côtes courtes avec de la mayonnaise sriracha et des boulettes de viande à la bière et à la moutarde stoute. Pour le dessert, optez pour un Snickers frit avec un glaçage au bacon et au bourbon. Avec quelques gouttes de bourbon sombre en vous, vous oublierez la gluttonie presque comique qui s’est jamais produite.