Loosie Rouge

Ce lieu branché aux saveurs de Louisiane offre un bar à l’ambiance chaleureuse avec des célingues lambrissés et un restaurant lumineux, connu sous le nom de Loosie’s Kitchen, avec des murs en briques blanchies à la chaux et des couleurs pastel vives, peut-être un peu plus de Miami que le fer forgé du quartier français de la Nouvelle-Orléans. Néanmoins, la nourriture et les boissons ont certainement le goût du Big Easy. Des bouchées comme du poisson-chat noirci et des crevettes po’ boy vous transportent vers le sud. L’un des cocktails, le Hurry-Cane (un riff sur la boisson la plus célèbre de la Nouvelle-Orléans), est composé de rhum noir infusé à la banane, de fruits de la passion épicés, de jus de citron et d’eau de coco biologique.