Découvrez One Dish
Partez en coulisses avec les chefs new-yorkais pour voir leurs plats les plus appréciés prendre vie.
Dans cette série de vidéos, nous avons demandé à quelques chefs new-yorkais de choisir un plat apprécié parmi leurs menus. Rejoignez-nous dans leurs cuisines et regardez-les créer et étaler leur " ;un plat," ; en nous donnant un aperçu de leur processus et quelques conseils sur la façon d’associer et de partager ces plats favoris.
SAISON 1
@ConsumingCouple nous emmène dans certains des meilleurs restaurants de New York : Tanoreen avec le chef Rawia Bishara, Le B. avec le chef Angie Mar, ABCv avec le chef Neal Harden et Hav & ; Mar avec le chef Fariyal Abdullahi.
DERRIÈRE LE PLAT : RENCONTREZ LES CHEFS
Lisez les mots propres des chefs' ; sur l'inspiration de chaque plat, la manière dont les ingrédients sont approvisionnés et comment les associer au mieux à la nourriture de leurs menus.
Signature Temaki with Chef Jihan Lee
We sat down with Nami Nori’s chef-partner to learn about the restaurant’s specialty hand roll experience.