Photo: Donna F. Aceto
Restaurants
Jamaïque
Boutique Roti d’Anita
Description
Le roti est un pain plat indien traditionnel, fabriqué à partir de farine de repas entiers moulue. Ce qui le différencie du pain naan indien, c’est que les roti ne se laissent pas aller. Au Roti Shop d’Anita, le roti est proposé à un prix avantageux, soit environ 10 $ par pop, et est servi avec votre choix de viandes comme le poulet, le canard, la chèvre, le bœuf et la queue de bœuf (bien que les crevettes et les légumes soient également une option). L’Anita’s sert également des plats traditionnels de la rue de Trinité comme des doubles (un sandwich composé de pain plat frit et de pois chiches au curry), des pholouries (billes de pâte frites servies avec du chutney) et un certain nombre de pâtisseries et de bonbons.
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Features
Coût
$
Cuisine
Caraïbes