Courtesy, Goggan
Hells Kitchen
Restaurants
Goggan
Description
Goggan propose des plats régionaux simples et authentiques de différentes régions de Corée du Sud préparés par un chef coréen. Le restaurant puise son inspiration et son nom dans un conte folklorique sur un admiral français du XIXe siècle et son équipage qui sont naufrés en Corée du Sud et nourris par un fermier local et sa fille, qui vident leur goggan (ou berceau alimentaire) pour les marins bloqués. Le restaurant présente ses repas dans l’atmosphère d’un café parisien éclectique fin-de-siècle, mariant les sélections de menus à la saison.
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Features
Cuisine
Coréenne
Coût
$$$