Photo: Brittany Petronella
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Dumbo
Chocolat Jacques Torres -DUMBO
Description
Ancien chef pâtissier primé du célèbre restaurant new-yorkais Le Cirque, le « M. Chocolat » autoproclamé a fouetté un paradis sucré pour les amateurs de fèves de cacao dans ses boutiques éponymes. Les truffes à motif graphique sont garnies d’exotiques comme le fruit de la passion et le champagne, tandis que le chili d’ancho apporte un piquant au chocolat chaud maison. Les enfants affluent ici pendant Pâques, Halloween et Noël pour des créations comestibles fantaisistes comme des boules de chocolat au lait massif décorées pour ressembler à des yeux de gobelin.
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