Institut Gourmet Naturel

Issu d’une école de cuisine fondée dans un appartement new-yorkais en 1977, le Natural Gourmet Institute du Dr Annemarie Colbin s’est transformé en un complexe de cuisines et de salles de conférences dans le quartier de Flatiron. Les instructeurs axés sur le bien-être guident les étudiants qui poursuivent leur carrière dans l’industrie alimentaire et les amateurs d’intérêt végétal. Les missions comprennent la transition de végétarien à végétalien, la recherche d’approches culinaires pour guérir les migraines et la création de hors-d’œuvre de fête sains.