Courtesy, Red Hook Tavern
Restaurants
Crochet rouge
Taverne à crochet rouge
Description
Depuis 2013, le Hometown Bar-B-Que de Billy Durney est la référence en matière de viande fumée. Le Red Hook préféré a maintenant un frère ou une sœur : une taverne new-yorkaise avec des sièges confortables et un plafond en étain pressé. La viande continue d’être une spécialité, notamment le hamburger vieilli à sec et arrosé de fromage américain et le poulet rôti à la sauce. La salade romaine est quant à elle garnie d’une tranche de bacon. Les Pescatariens peuvent opter pour les palourdes ou les crevettes grillées et ailées.
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Features
Cuisine
Américaine (traditionnelle)
Coût
$$$