Tribeca aux amandes

L’emblématique bistrot français Hamptons entre dans une nouvelle ère dans un nouvel emplacement à TriBeCa. Le copropriétaire et chef Jason Weiner crée des menus de saison et quotidiens qui sont élaborés à partir d’ingrédients frais du marché. Les poissons locaux et durables d’Almond sont proposés dans un bar cru ouvert. Les plats classiques aux amandes sont mis en valeur par des macaronis « Le Grand » et des steak frites, entre autres. Le menu propose également une sélection de plats qui peuvent être dégustés en quelques bouchées, allant des toasts de palourdes Montauk au crudo fluke.