Amy Ruth’s

Créée en 1998, cette articulation toujours jumpin’ Harlem propose une délicieuse cuisine maison dans une atmosphère décontractée. Lorsque les New-Yorkais débattent des restaurants soul-food de la ville qui servent la meilleure cuisine authentique du sud, Amy Ruth’s est toujours inclus dans la discussion. Ceci est dû à un menu inspiré de la basse alabamienne Amy Ruth Moore Bass, qui comprend du poisson-chat frit, du poulet frit trempé dans du miel, des côtelettes de porc étouffées et un menu de gaufres séparé, où les plats sont nommés d’après les noms du Rév. Al Sharpton et de Larry Dais.