Amylos Taverna

La cuisine grecque avec une sensibilité moderne (viandes sans antibiotiques, ingrédients biologiques) distingue Amylos Taverna des établissements plus traditionnels, bien que très fins, d’Astoria. Par exemple, la salade de « tarte » aux épinards est empilée entre des feuilles de phyllo brisées et couronnée de feta, de ricotta et de miel  ; et les croquettes de moussaka croquantes arborent des poupées de mousse de béchamel feta. La famille Arvanitis (Omonia Cafe) et le chef Konstantinos Troumouhis sont à l’origine de cette opération chaleureuse et élégante, ouverte pour le dîner toute la semaine et le brunch le week-end.