Restaurant Angel Indian
Description
Les fans de la cuisine indienne palpitante du restaurant Adda de Long Island City trouveront des plats tout aussi spectaculaires dans ce lieu BYOB à Jackson Heights. Le chef Amrit Pal Singh, un ancien d’Adda, l’a baptisé Angel d’après sa jeune fille. Il confectionne des paneers à partir de zéro et propose des spécialités végétariennes telles que du chou-fleur frit croustillant enrobé de sauce tomate-ail, des lentilles noires crémeuses et épicées, du chou kale pakoda croustillant arrosé de tamarin et de sauce au yaourt et du biryani végétal scellé par un couvercle de naan. Les portions sont généreuses et les prix sont bas.
Features
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