Au prorata

Arata est un délicieux ajout végétalien à la constellation de restaurants de Matthew Kenney sur la même portion de Second Avenue, dans l’East Village de Manhattan. Le restaurant ressemble à une petite boîte de nuit élégante et propose des compositions de style asiatique telles que des petits pains aux huîtres royales fumés avec de l’hoisin de noix de cajou, de l’udon épicé avec de la saucisse tempeh et du tapioca avec de l’ananas rôti au gingembre.