Freud de bar
Description
Situé dans le village de Greenwich, ce restaurant évoque une brasserie du début du siècle venant de Vienne, la ville natale de Sigmund Freud. Le menu propose une version contemporaine des classiques autrichiens par le chef étoilé Eduard Frauneder, notamment le spätzle au levain au brocoli rabe, au serrano et au basilic, et son schnitzel éponyme au wiener avec salade de concombre, canneberge et salade de pommes de terre Yukon Gold.
Features
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