Barca

Ce restaurant de fruits de mer moderne a surélevé la scène gastronomique de Staten Island. Les tables à fenêtres convoitées offrent une vue sur le pont Verrazzano-Narrows et les rives de Brooklyn et Lower Manhattan. Le restaurateur Victor Rallo s’est associé à Dave Pasternack, « murmur de poissons », qui a mis Katie O’Donnell (anciennement Esca de Pasternack) en charge de la cuisine. Une surface italienne pliée dans des plats tels que le crudo frais, la pieuvre grillée, le branzino arrosé d’huile d’olive sicilienne et la linguine aux palourdes et à la pancetta. L’Italie est également exposée dans un mur de vin lumineux, du sol au plafond.