Biscuit Café au four BeeHive

Le four BeeHive arrive à New York avec l’aimable autorisation de Treva et John Chadwell, transplantés au Texas, qui sont arrivés ici après le passage de l’ouragan Sandy en 2012 pour aider les bénévoles en fournissant du poulet et des biscuits aux personnes touchées dans la région de Rockaway Beach. Il s’avère que les biscuits ont été un grand succès, et en 2013, le duo a commencé à apparaître à Smorgasburg, puis a ouvert sa vitrine à Williamsburg en 2014. Le menu comprend des spécialités du sud des États-Unis telles que le steak frit au poulet, le gumbo okra aux légumes, les crevettes et les gruau, les tomates vertes frites, le poulet frit et, bien sûr, un grand nombre de biscuits.