Benno

Jonathan Benno, anciennement de Per Se et Lincoln Ristorante, est le nom de marque derrière les trois options de restauration de l’hôtel Evelyn. Une boulangerie-café au niveau du hall est la porte d’entrée de la Leonelli Taberna et du Benno formel et habillé. La salle Art déco de cette dernière est spécialisée dans les menus de dégustation, une carte des vins très variée et un service attentif. Les plats méditerranéens exclusifs du chef comprennent l’ormeau braisé à l’huile d’olive, les spaghetti aux palourdes et aux oursins, et la côte de veau aux pains doux pour deux.