Glace à la fleur

Les délicieuses créations de Blossom Ice Cream sont presque trop jolies pour être mangées. Blossom se spécialise dans la crème glacée roulée thaïlandaise, une méthode qui consiste à préparer une base de crème glacée aromatisée à commander, puis à la verser avec d’autres ingrédients sur une poêle en métal. Les ingrédients sont mélangés à l’aide de palettes, puis étalés et roulés en sections, glissés dans un gobelet et garnis de garnitures. Les arômes de crème glacée entièrement naturels comprennent Morning Roast (café aux biscuits salés), Wild Berry Lavender, Dream of Hawaii (vanille aux flocons de noix de coco) et Open Sesame (sésame noir aux biscuits salés), ainsi que des options à base de soja pour ceux qui ont des restrictions alimentaires. Les boissons sont servies dans des verres en forme d’ampoule, qui ajoutent à la breloque.