Bleu
Description
Le bleu règne en tant que restaurant-salon le plus en vogue sur Staten Island, aidé par son cadre en bord de mer (assez proche du Snug Harbor Cultural Center et du Botanical Garden) et son extérieur clubby, une hacienda blanche encadrée par une pelouse joliment paysagée. Le menu méditerranéen comprend des jarrets d’agneau rôtis lentement avec du risotto, du poulet Malaga et des branzini avec une sauce aux herbes ; chaque dimanche, un gâteau amusant est servi. Le portefeuille de Staten Island du chef et propriétaire Julian Gaxholli comprend également Bayou, qui sert des spécialités cajun-créoles, et Beso, un point chaud hispano-mexicain près du terminal de ferry de St. George.
Features
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