Bunker

Le bunker est un lieu vietnamien jeune et balnéaire, une surprise à trouver dans un entrepôt entre East Williamsburg et Bushwick. Quiconque ouvre la voie obtient immédiatement des points supplémentaires pour avoir été aventureux. Une ambiance de fête cool à l’intérieur complète la nourriture, qui est complexe et passionnante. Goûtez au pho, aux côtes de citronnelle grillées et aux petits pains d’été avec des crevettes sauvages et du porc rôti traditionnel. Les grands sandwichs mi banh croquants (à partager) sont remplis de poisson-chat bleu sauvage frit, de saucisse de poulet vietnamien ou, dans une version végétarienne, de champignons et de pesto de basilic et cacahuètes. Les végétaliens trouveront également plusieurs options.