BV’s Grill
Description
Le BV’s Grill sert une cuisine exceptionnelle du grill américain, associée à des plats éclectiques inspirés de certaines des recettes les plus réputées du monde entier, notamment du poisson frais et du homard, des steaks vieillis secs pendant 28 jours et des côtelettes de bébé. Une cloison en verre ouverte permet aux clients de voir leurs repas préparés dans une cuisine ultramoderne mise en valeur par une rôtisserie française. Le bar ouvert à 360 degrés sert une carte des vins provenant à la fois de vignerons de pointe et de producteurs classiques, et la bière artisanale locale et la liste de cocktails rendent hommage aux racines new-yorkaises du restaurant.
Features
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