Comptoir Chefs Club
Description
Chefs Club Counter est une cafétéria ouverte toute la journée qui propose les plus grands succès culinaires d’une liste de chefs renommés. Voyez-le comme maintenant, c’est ce que j’appelle la nourriture, Volume 2. Cette sortie du Chefs Club plus formel, également à Nolita, est destinée aux repas à emporter ou à prendre une table dans l’espace ensoleillé, où la lumière filtre à travers des stores lamelles. Le directeur culinaire, Didier Elena, est un ancien Alain Ducasse et a un œil sur le talent. Alvin Cailan, fondateur d’Eggslut à Los Angeles, est l’une des stars qu’il a repérées. Ses délicieux sandwichs aux œufs et ses œufs mordus accompagnés d’une purée de pommes de terre crémeuse dans un pot attirent les regards. Le déjeuner peut être composé d’un cheeseburger conçu par Jean-Georges Vongerichten ou d’un riz au canard de style portugais de George Mendes.
Features
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- Américaine (nouvelle cuisine)