Decoy

Decoy est caché sous la branche Hudson Street de RedFarm, son nom est un indice qu’il est spécialisé dans le canard. Piquer le canard, en fait, tendre et humide avec une peau craquelée. Préparez une posse et réservez un dîner grand format comprenant des pancakes, des tirs de canard, un choix de petites assiettes, des plats principaux, des accompagnements de légumes et du riz frit. Préparez-vous à emporter chez vous suffisamment de restes pour durer deux jours. Les places assises se trouvent à une table commune ou au bar où des plats à la carte sont disponibles, tels que des shishitos farcis aux crevettes et du homard avec de larges nouilles de riz. La plupart des plats d’Ed Schoenfeld et du menu du chef Joe Ng sont disponibles à l’étage. Les chouettes de nuit doivent s’arrêter pour des ravioles nocturnes (servées jusqu’à 1 h 45) et des boissons raides.