Del Posto Ristorante

Avec ses hauts plafonds, son escalier central saisissant et ses colonnes opulentes, Del Posto semble tout aussi bien à l’aise au bord du Meatpacking District qu’à Las Vegas. Et cette posture est soutenue par le muscle épicurien du trio toutes étoiles Mario Batali, Joseph Bastianich et Lidia Bastianich. Le menu s’adresse aux amateurs de cuisine italienne expérimentale et à ceux qui recherchent une destination pour un rendez-vous romantique. Les plats changent fréquemment et l’équipe excelle dans les pâtes inventives telles que la crespelle de semoule à l’ail doux, la pancetta et le pesto, et les préparations de poisson originales (comme le bar braisé au scorzonero).