Devon

Le jeune Oliver Zabar, c’est-à-dire celui de la famille derrière l’épicerie de l’Upper West Side Zabar, s’est lancé dans son propre centre-ville pour ouvrir un bar à cocktails élégant et rétro. Compte tenu de sa lignée, la nourriture fait naturellement partie de l’équation. Le bar sert des œufs diététiques avec des bonitos râpés, des cacahuètes frites écrémeuses, des boulettes d’agneau avec un chutney de tomates épicé et un délicieux sandwich au fromage grillé composé de cheddar vieilli, de taleggio et de tomates rôties. Rendez-vous à l’Happy Hour pour profiter de réductions sur les cocktails avec des brouillons et des punchs puissants.