Ditch Plains encastrable

Plusieurs restaurants clamaient pour trouver une place de vendeur dans le nouveau Brooklyn Bridge Park, et l’incontournable Ditch Plains de West Village est l’un des heureux gagnants. Propriété de Marc Murphy et situé au Pier 1 Gatehouse, le stand de concession de style surf est beaucoup plus sophistiqué que votre chariot de nourriture au bord de l’eau, servant des rouleaux de homard, des rouleaux de crabe, des wraps de poulet vietnamien et, bien sûr, les hot-dogs emblématiques du restaurant, y compris le Ditch Dog. Il y a également des en-cas et des bévies pour les enfants, notamment du poisson doré, du fromage mac ’n’ et, pour le dessert, des pops.