Poulet frais et gaufres de Doug E.

Rapper Doug E. Fresh est devenu célèbre pour ses talents en tant que boîte à battements humaine, mais son restaurant Harlem montre qu’il a d’autres compétences dans sa manche. Le mélange classique de poulet frit et de gaufres servi ici est un bon repas copieux pour moins de 10 $. Des accents caribéens transparaissent dans le poulet jerk, et il y a de l’âme sur les côtés du pain de maïs, des choux verts, des ignames sucrés, des macaronis et du fromage. Il s’agit d’un hangout de style fast-food décontracté et convivial, avec des morceaux de musique hip-hop, des murs marqués de graffitis et beaucoup de sauts de table parmi les étudiants enthousiastes.