Emily

Emily est l’une des pizzerias préférées de Brooklyn. Les garnitures varient de classiques (sauce de tomates, mozzarella, basilic) à pourquoi tout le monde ne le fait-il pas  ? (palourdes grillées à la graisse de canard). Il y a aussi de formidables pâtes, ainsi que des légumes préparés de manière créative comme des carottes fumées avec des lentilles et de la ricotta. Le vin à la pression peut être commandé par le quartino, servi dans un bécher mesuré. L’espace faiblement éclairé a une ambiance de quartier décontractée et est indolore pour se rendre d’autres quartiers, puisque l’arrêt Clinton-Washington sur le train C se trouve pratiquement à l’extérieur.