Restaurant et bar Esh
Description
Dirigé par le gagnant du Top Chef Ilan Hall, le menu de l’Esh Restaurant & Bar met en valeur le grill à bois de la cuisine ouverte pour présenter une nouvelle interprétation des saveurs israéliennes classiques. Parmi les plats remarquables, citons les côtes de bœuf aux épices shawarma, la koufta de dinde grillée servie avec une salade riche tahini et israélienne, l’épaule d’agneau fumée, fumée à froid, cuite humide et servie avec une sauce piquante épicée maison.
Features
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