En-cas gras

L’empire Fatty de Zak Pelaccio comprend Fatty Crab dans le West Village et Fatty ’Cueà Williamsburg, en plus des kiosques de scission dans Battery Park  : Snack gras, qui propose des en-cas, des glaces et des bonbons, ainsi qu’un cru gras, proposant un menu édité de sandwichs au porc et à la poitrine de bœuf effilochés, ainsi qu’un hamburger au bœuf nourri à l’herbe. Les deux étals se trouvent à proximité des ferries qui empruntent les eaux jusqu’à la Statue de la Liberté, si vous devez faire une halte au stand pour vous reposer sur un banc sous un arbre ombragé. À proximité se trouve le jardin urbain, une oasis aux murs de bambou qui cultive les légumes bio qui se trouvent dans les sandwichs, salades et accompagnements de Fatty.