Quatre et vingt oiseaux noirs

Les amateurs de tarte seront dans leur gloire ici, avec une douzaine de variétés à tout moment. Au printemps, il peut y avoir de la crème au citron et du gingembre aux poires. En été, recherchez la pêche, la cerise et la myrtille lavande. L’hiver apportera probablement une tarte au chocolat amère. Les croûtes de beurre sont roulées à la main par deux sœurs du Dakota du Sud, Melissa et Emily Elsen, qui ont appris de leur grand-mère. L’espace ouvert est rempli de tables larges et ressemble à une école d’une pièce vintage, avec du matériel de lecture empilé sur les rebords de la fenêtre. Il y a aussi du bon café fort et quelques produits salés.