Pierre gemme

Enfant, Flynn McGarry commença à accueillir des dégustations éphémères en Californie et à New York, lui donnant le morieux d’ouvrir Gem, son premier lieu permanent, à 19 ans. Le jour, c’est un café minimaliste connu sous le nom de Living Room, proposant du café, des croissants et un gâteau de patate douce aux graines de citrouille. La nuit, le salon devient un stylo de poche convivial pour ceux qui se rendent dans la salle à manger juste à côté, avec son menu de dégustation inventif de 155 $. Les pourboires sont inclus, mais les accords de vins sont supplémentaires.