Grindhaus

La nouvelle cuisine américaine au Grindhaus n’est pas seulement délicieuse, elle est également d’origine locale. Comme si cela ne suffisait pas, ils cuisinaient même leur pain en interne. Les plats créés avec amour sont servis par le chef Kevin Speltz dans ce petit espace de 25 places et comprennent un riz frit aux germes de Bruxelles grillés avec du riz poêlé, des bonitos et des échalotes  ; un hamburger fait « à notre façon » avec plusieurs morceaux de viande, de fromage, de sauce Haus et de cornichons surélevés localement  ; et des potstickers aux champignons. La cuisine réconfortante est encore rehaussée par l’ambiance accueillante et le service amical qui la sous-tend.