HaSalon

Eyal Shani est un chef israélien de renommée internationale qui a impressionné les New-Yorkais avec Miznon , son lieu centré sur les pitas au marché de Chelsea. HaSalon est cependant une expérience de luxe. Il y a deux ensembles de places assises réservées à la réservation par nuit  : la première tranquille avec de la musique classique, la deuxième plus festive. Les plats sont conçus pour être partagés, à partir d’un menu à la carte qui change chaque jour. Vous y trouverez de nombreuses préparations végétales, un carpaccio de bar noir citronné et de l’agneau rôti lentement.