Hôtel Henry at Life
Description
Le restaurant au niveau du hall de Life Hotel, qui fut autrefois le siège du magazine <em>Life</em>, Henry propose un dîner animé près de Herald Square, NoMad et de l’Empire State Building. Dirigé par le chef Joseph « JJ » Johnson, nommé par James Beard, Henry at Life Hotel met en valeur son style culinaire panafricain, une cuisine influencée par tous les diasporas de l’expérience africaine. Les plats s’inspirent des saveurs africaines, latines et caribéennes, et Johnson s’inspire de son propre héritage caribéen ainsi que de ses voyages.
Features
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