Bar-B-Que de la ville natale

Si vous rencontrez quelqu’un ici, celui qui arrive en premier doit faire la queue au comptoir et celui qui vient ensuite doit sauver une table ou quelques tabourets de bar. La poitrine de la ville natale et les côtes de lait sont fantastiques, surtout lorsqu’elles sont imprégnées de la sauce caramel-y emblématique de la maison, mais il faut parfois du temps pour arriver en première ligne. (Apportez quelque chose pour occuper les enfants au cas où ils seraient écumés.) Les salles à manger doubles, décorées de bois et d’un drapeau américain, sont spacieuses, avec un bar dans chacune d’elles proposant une forte liste de bières et 50 bourbons, seigles et whiskys. La zone avant est plutôt une berline, avec des panneaux de bière au néon et une petite scène où se produisent des spectacles de bluegrass, de racines et de campagne le week-end.