Italienne

Italienne, un restaurant qui mélange les cuisines du nord de l’Italie et du sud de la France, offre une beauté d’antan (le nom est français pour « italien »). Une taverne informelle occupe la moitié avant, proposant un menu à la carte de plats de fruits de mer de style vénitien, de viandes séchées, de fromage, de salades et de crostini croquants. Le menu à prix fixe de quatre plats du chef Jared Sippel, qui change selon les saisons, est présenté dans la superbe salle à manger arrière. Parmi les possibilités, citons la vichyssoise de homard, les tortellis aux oignons doux et poireaux, et le loup de mer aux crosnes (petits tubercules de noix). La vaste carte des vins français et italiens propose de fabuleux choix au verre.