L’Izakaya

L’Izakaya est typique des autres restaurants japonais du quartier, avec des tables en bois, des bouteilles de saké qui tapissent les étagères, des spécialités escaladées sur des tableaux noirs, mais elle est dotée d’une pression italienne qui la distingue. Le chef et copropriétaire japonais Dai Watanabe s’est formé à Naples, en Italie, et a aussi bien la main avec des sashimis qu’avec des macaronis quatre fromages. Il ose tout proposer, du ragoût de intestins de bœuf aux pâtes avec un ketchup et une base de soja, en passant par la salade César au bacon et au poulet frit de style japonais. Le jeune personnel est cool et sucré, il semble vraiment se soucier que tout le monde à table soit heureux. L’espace est très lumineux, mais les tables tournent rapidement, ce qui fait que l’attente est rarement onéreuse.