Jongro

Jongro est l’un des restaurants de barbecue les plus fréquentés de Koreatown pour une bonne raison  : il propose d’excellentes viandes et un service professionnel rapide. Aucune réservation n’est prise (sauf pour les fêtes de 8 ou plus du dimanche au jeudi), alors ajoutez votre nom à la liste d’attente et asseyez-vous bien. La salle à manger aux détails en bois évoque une place de fauconnier dans le vieux Séoul et est séquestrée au deuxième étage d’un bâtiment commercial. Les groupes partagent souvent le plateau de bœuf craquelé (kalbi, rib eye, jupe steak, brisket), ses éléments grillés sous vos yeux et abondamment complétés par le banchan (une collection de petits accompagnements).